2019年10月29日星期二下午，农业部杂粮加工重点实验室进行了GC-MS/MS仪器培训。在工程师的详细讲解下，同学们对于GC-MSMS的原理和基本使用方法有了更深入的了解，讲解过程中，工程师与同学们进行了问答互动，为同学们正确使用GC-MSMS打下良好基础。
GC-MS/MS是2018年中央财政支持购买的仪器设备之一，已正式被实验室启用。是一种结合气相色谱和质谱的特性，在试样中鉴定不同物质的仪器。主要应用在工业检测、食品安全、环境保护等众多领域。对于杂粮加工重点实验室，可以有效使用此仪器进行农药残留、食品添加剂、保健成分检测等，因此，此次培训具有极强的实用性。
