2019年6月25日上午，中国农业大学李再贵教授受邀在成都大学农业部杂粮加工重点实验室C204会议室为师生们带来一场精彩的学术讲座——《苦荞中降血糖活性物质、机理及其应用研究》，讲座由农业部杂粮加工重点实验室主任赵钢教授主持，重点实验室全体师生聆听了学术讲座。报告从主食、杂粮消费变化及其糖尿病的关系、苦荞的不同组成成分对血糖的影响、苦荞膳食纤维的提取等几个方面阐述了苦荞的营养价值、苦荞产品的开发前景。李教授还分享了其学生的苦荞产品创业过程，鼓励在座本科生、研究生要敢想敢做、善于思考。  

     李教授生动有趣的报告，引发了现场师生强烈的学习兴趣，大家积极踊跃的发言互动。赵钢主任、邹亮副主任代表重点实验室提出技术需求和合作期望，赵钢主任表示将委派科研人员积极做好技术对接工作，共同把苦荞这个事业做大做强、并为企业提供科研创新之路！