我校特聘教授任贵兴应邀来我校开展杂粮学术交流讲座

2017年11月12日下午3点30分，我校特聘教授任贵兴应邀来院讲学，任教授以“杂粮功能成分的研究和利用”为题，为大家带来了一场精彩的前沿学术讲座，成都大学副校长赵钢、学院杂粮中心老师和部分本科生及研究生一同聆听了讲座。

任贵兴教授从他所在的研究所中国农业科学院作物科学研究所说起，再到他所做的课题，详细介绍了藜麦等杂粮目前的研究状况及正在研发的项目，重点阐述了其功能性物质的应用，产品的研发、加工工艺等相关知识，让大家对杂粮“是什么，有什么用”以及如何进行利用有了直观的认识。最后，任教授对大家的提问做出了详细的讲解。

任贵兴教授给大家带来的不仅是国际前沿的学术知识，更让我们对实证研究有了更加清晰的认识。同时，我们感谢任教授给我们带来精彩的学术讲座，也欢迎任教授“常回家看看”。