2021年1月15日下午，农业农村部杂粮加工重点实验室举办第三届青年科学家论坛。来自四川农业大学和成都大学食品与生物工程学院、高等研究院院、医学院的优秀青年科学家参加了此次论坛。青年科学家们，在论坛上就杂粮高产优质栽培技术、营养机制与精深加工领域等研究热点，交流了最新的研究成果，并探讨了促进杂粮产业和“十四五”相结合的健康发展策略。

 此次会议由农业农村部杂粮加工重点实验室副主任彭镰心教授主持，对学院领导及青年科学家的到来表示热烈欢迎。论坛上，五位青年科学家代表先后对自己的研究进展做了学术报告，并对实验室设备对外开放的使用和维护情况进行了汇报。

 论坛最后，食品与生物工程学院邹亮书记对学科“十四五”发展提出了新的思路。他表示农业农村部杂粮加工重点实验室近年来所取得的成果，都离不开大家的努力和付出，实验室也将会为大家提供更好的设施共享和平台服务，形成良性的合作氛围，共建共赢。本次论坛圆满落幕。